In occasione della fiera SPS Italia , martedì 26 maggio 2026, presso l’Area Next, dalle ore 11.30 alle ore 12.15, si terrà l’evento finale di presentazione dei risultati dell’Iniziativa Strategica Fondirigenti “AI E KNOWLEDGE MANAGEMENT NEL SETTORE DELLA TRASFORMAZIONE ALIMENTARE”.
L’Iniziativa Strategica “AI E KNOWLEDGE MANAGEMENT NEL SETTORE DELLA TRASFORMAZIONE ALIMENTARE” (CIG B7ADBAE0EC), promossa e finanziata da Fondirigenti e realizzata da Cisita Parma ha preso origine da un fabbisogno rilevato presso imprese del settore alimentare del territorio parmense, riconducibile alla necessità del management di governare con nuovi strumenti la trasmissione intergenerazionale delle competenze in azienda, anche alla luce di un quadro demografico attualmente caratterizzato da una popolazione aziendale sempre più anziana, costituita da molti lavoratori senior che si accingono all’età pensionabile e che sono pertanto in procinto di fuoriuscire dall’azienda e, contestualmente, dalla difficoltà di reperimento e inserimento di nuove risorse giovani. La digitalizzazione offre ai manager straordinarie opportunità in questo senso e nuove tecnologie digitali di frontiera come l’Intelligenza Artificiale risultano particolarmente utili nel garantire sia la conservazione/patrimonializzazione del know how aziendale, sia la trasmissione dello stesso alle nuove generazioni. Il progetto di ricerca, dedicato al settore alimentare, vocazione produttiva del territorio, ha inteso quindi sperimentare e modellizzare un nuovo Knowledge Management evoluto, sviluppando un prototipo di agente conversazionale basato su AI generativa (AI Assistant) utile sia a patrimonializzare la conoscenza che a diventare strumento di apprendimento per le giovani generazioni.
L’evento conclusivo ha l’obiettivo di presentare al pubblico i risultati conseguiti grazie al progetto di ricerca, le opportunità che il tool sviluppato offre, la scalabilità futura e le sfide ancora aperte.
Relatori
Saluti istituzionali
- Unione Parmense degli Industriali
- Federmanager Parma
Interventi di
- Massimo Sabatini, Direttore Generale di Fondirigenti
- Irene Rizzoli, Presidente di Cisita Parma
- Michele Barchi, Business Analyst di NetAi srl
- Andrea Maggioni, Direttore Generale Commerciale e Marketing di Delicius Rizzoli S.p.A.
Modera: Maria Chiara Venturelli, Responsabile Progettazione di Cisita Parma.
