Cisita Parma sarà presente alla Fiera Ambiente Lavoro 2026 (Fiere di Bologna, 26-28 maggio 2026), 36° Salone della salute e sicurezza nei luoghi di lavoro.

La manifestazione offre una vetrina per le aziende che si occupano di prodotti e servizi per prevenire incidenti professionali, soluzioni per le politiche ambientali, la gestione del personale e le attività ESG in generale.
Professionisti della sicurezza, dell’ambiente, delle risorse umane e della sostenibilità trovano in Ambiente Lavoro un momento d’incontro privilegiato con le aziende e gli operatori del settore oltre che un’occasione di aggiornamento e crescita professionale.

In particolare, mercoledì 27 maggio, dalle ore 9.30 alle ore 11.30, Cisita Parma organizzerà, in collaborazione con NEXT, il convegno dal titolo “Dalla norma al comportamento: quando la formazione diventa davvero efficace”.

La formazione in tema di Salute e Sicurezza sul lavoro è una misura di tutela prevista dal legislatore per prevenire infortuni e malattie professionali. Valutare l’efficacia del processo formativo diventa però fondamentale perché consente di verificare se ciò che è stato insegnato si traduce realmente in comportamenti più sicuri sul lavoro. Senza questa verifica, la formazione rischia di rimanere un adempimento formale, privo di impatto concreto sulla sicurezza dei lavoratori. Misurare l’efficacia significa capire cosa funziona, cosa migliorare e dove intervenire, rendendo la formazione uno strumento strategico, misurabile ed efficace per ridurre i rischi e costruire una vera cultura della sicurezza. Il tema verrà declinato sia da un punto di vista normativo, per chiarire cosa viene chiesto oggi alle organizzazioni, che da un punto di vista comportamentale. Fattore umano, compliance e aziende si confronteranno per valutare il reale impatto formativo.
Sarà un’occasione per mettere in discussione modelli consolidati, confrontarsi con chi sta già sperimentando nuove strade e acquisire idee concrete per trasformare la formazione in uno strumento che lascia il segno.

Interverranno:

• Gallinari Lia, Co – Coordinatore sottogruppo tecnico formazione regioni e PA – Regione Emilia-Romagna
• Sartori Roberto, Psicologo, formatore, consulente aziendale 30
• D’Adamo Lucilla, Head of HSE – RSPP, Parma Site di Chiesi Farmaceutici SpA
• Tuberini Andrea, HSE Manager Granterre
• Calderone Francesco, Head of HSE, Facility & Construction di Coccinelle SpA

Per partecipare è necessario registrarsi al seguente link: https://bit.ly/form_iscrizione_ambientelavoro26

La partecipazione darà diritto a 2 crediti validi per l’aggiornamento ASPP, Formatore, RSPP.

Per maggiori informazioni clicca qui

Dalle 9.30 alle 18.00 ci troverete con un nostro stand dedicato, dove chiedere informazioni e conoscere tutta la nostra offerta formativa.

In particolare, martedì 26 maggio, dalle ore 11.30 alle ore 12.15, presso l’Area Next (pad. 8), è previsto l’evento finale di presentazione dei risultati dell’Iniziativa Strategica Fondirigenti “AI E KNOWLEDGE MANAGEMENT NEL SETTORE DELLA TRASFORMAZIONE ALIMENTARE”.

L’Iniziativa Strategica “AI E KNOWLEDGE MANAGEMENT NEL SETTORE DELLA TRASFORMAZIONE ALIMENTARE” (CIG B7ADBAE0EC), promossa e finanziata da Fondirigenti e realizzata da Cisita Parma ha preso origine da un fabbisogno rilevato presso imprese del settore alimentare del territorio parmense, riconducibile alla necessità del management di governare con nuovi strumenti la trasmissione intergenerazionale delle competenze in azienda, anche alla luce di un quadro demografico attualmente caratterizzato da una popolazione aziendale sempre più anziana, costituita da molti lavoratori senior che si accingono all’età pensionabile e che sono pertanto in procinto di fuoriuscire dall’azienda e, contestualmente, dalla difficoltà di reperimento e inserimento di nuove risorse giovani. La digitalizzazione offre ai manager straordinarie opportunità in questo senso e nuove tecnologie digitali di frontiera come l’Intelligenza Artificiale risultano particolarmente utili nel garantire sia la conservazione/patrimonializzazione del know how aziendale, sia la trasmissione dello stesso alle nuove generazioni. Il progetto di ricerca, dedicato al settore alimentare, vocazione produttiva del territorio, ha inteso quindi sperimentare e modellizzare un nuovo Knowledge Management evoluto, sviluppando un prototipo di agente conversazionale basato su AI generativa (AI Assistant) utile sia a patrimonializzare la conoscenza che a diventare strumento di apprendimento per le giovani generazioni.

L’evento conclusivo ha l’obiettivo di presentare al pubblico i risultati conseguiti grazie al progetto di ricerca, le opportunità che il tool sviluppato offre, la scalabilità futura e le sfide ancora aperte.

INTRODUZIONE
Maria Chiara Venturelli, Responsabile Progettazione Cisita Parma e Project leader dell’Iniziativa Strategica

I PROMOTORI DELL’INIZIATIVA STRATEGICA
Valentina Ruberto, Responsabile Ufficio Studi Unione Parmense degli Industriali
I vantaggi di un nuovo Knowledge Management supportato da AI per il tessuto industriale del territorio

Elisabetta Todeschini, Vicepresidente Federmanager Parma
Il valore aggiunto di questa Iniziativa Strategica per i manager

I RISULTATI DELL’INIZIATIVA STRATEGICA
Massimo Sabatini, Direttore Generale di Fondirigenti
Gli obiettivi che Fondirigenti persegue promuovendo Iniziative Strategiche come quella presente

Irene Rizzoli, Presidente di Cisita Parma
Il valore aggiunto dell’Iniziativa Strategica nel quadro delle attività di Cisita Parma

Michele Barchi, Business Analyst di NetAi S.r.l.
Lo sviluppo dell’AI Assistant e demo dello strumento

Andrea Maggioni, Direttore Generale Commerciale e Marketing di Delicius Rizzoli S.p.A.
I vantaggi per le aziende di poter disporre di un AI Assistant personalizzato e proprietario; i possibili impieghi e la scalabilità futura dello strumento

CONCLUSIONI

Maria Chiara Venturelli

Chi fosse interessato a partecipare all’incontro può scrivere ad Alessandro Rigolli (rigolli@cisita.parma.it) al fine di ricevere le istruzioni per ottenere il proprio biglietto di ingresso.

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Ulteriori informazioni qui

L’evento vedrà la partecipazione dell’ Ing. Massimiliano Russo, Comandante Vigili del Fuoco di Parma e dell’ Ing. Gabriele Picchi, HSEE Sr Manager di Barilla G. e R. Fratelli Spa.

Guarda la locandina dell’evento

Si ricorda che la partecipazione è gratuita (fino ad esaurimento dei posti disponibili) ed è valida ai fini dell’aggiornamento RSPP e ASPP.

Chi fosse interessato a partecipare può compilare entro il 27 aprile 2026 il modulo disponibile all’indirizzo: https://bit.ly/CisitaPr_GMS26_form

Per ulteriori informazioni è possibile rivolgersi a Chiara Ferri: ferri@cisita.parma.it – 0521 226535.

Nell’ambito di un rilevamento dei fabbisogni operato nel 2025 da Unione Parmense degli Industriali e Federmanager presso le imprese della filiera alimentare del territorio di riferimento è emersa la necessità, da parte del management, di governare con strumenti innovativi la trasmissione intergenerazionale delle competenze in azienda. Da questa indagine è stato quindi individuato il tema al quale è dedicata l’Iniziativa Strategica in corso.

La digitalizzazione offre in questo ambito opportunità significative e le tecnologie digitali più innovative come l’intelligenza artificiale si rivelano particolarmente efficaci nel garantire sia la conservazione e la patrimonializzazione del know how aziendale sia la sua trasmissione alle nuove generazioni. Il progetto di ricerca intende pertanto sperimentare e modellizzare un sistema avanzato di Knowledge Management concepito come strumento di supporto sia alla gestione della conoscenza sia ai processi di apprendimento.

«Con le iniziative strategiche, ci proponiamo di indagare sulle competenze manageriali che saranno necessarie alle imprese per competere in futuro – spiega il DG di Fondirigenti Massimo Sabatini –: un obiettivo particolarmente significativo nel caso di questo progetto che interessa il territorio parmense, in un settore, quello agroalimentare, alle prese con un passaggio estremamente delicato. Una problematica molto sentita dal management e dalle imprese è, infatti, quella del trasferimento di know how tra generazioni. A tale proposito, l’iniziativa si propone di sperimentare soluzioni innovative che sfruttano le potenzialità dell’IA generativa, sia per creare un repository di conoscenze sia come strumento di apprendimento per le giovani generazioni, replicabile e applicabile anche in altri settori e territori».

Il progetto prevede il coinvolgimento di almeno 15 manager di aziende del territorio parmense del settore Food della trasformazione alimentare. Le diverse azioni consentiranno di avere una mappatura delle competenze manageriali necessarie per affrontare con consapevolezza le nuove sfide e costruire un modello di scenario possibile, alla luce dei megatrends, che possa essere utilizzato con successo da manager ed imprenditori.

L’Iniziativa Strategica, avviata nel settembre 2025 e attualmente in corso, ha una durata complessiva di nove mesi e si articola in diverse fasi di realizzazione. Nel dicembre 2025 si è conclusa la prima fase del progetto, finalizzata alla conduzione di interviste ai dirigenti di un campione di imprese del settore, con l’obiettivo di rilevare e mappare le competenze considerate imprescindibili per operare nell’industria alimentare e oggetto prioritario di trasmissione intergenerazionale.

All’iniziativa hanno partecipato numerose realtà aziendali del territorio di elevato prestigio, in molti casi leader a livello mondiale nei rispettivi settori e mercati. Nel dettaglio, le diciotto aziende coinvolte sono state Agugiaro & Figna Molini, Barilla G. e R. Fratelli, Corte Parma Alimentare, Delicius Rizzoli, Fbr-Elpo, Ferrarini, GEA Mechanical Equipment Italia, GEA Procomac, Greci Industria Alimentare, Molino Grassi, Mutti, Open Fields, Parmacotto, Parmalat, Puratos Italia, Rodolfi Mansueto, San Nicola Prosciuttificio del Sole, Sidel.

Oltre ai manager delle aziende coinvolte, le interviste hanno interessato anche altri interlocutori, tra cui lavoratori senior, imprenditori ed esperti dell’ambito alimentare. Dall’analisi dei contributi raccolti è stata elaborata una mappatura delle competenze chiave che costituirà il riferimento per la successiva fase di sviluppo dell’AI Assistant e per la costruzione della relativa base di conoscenza.

L’Iniziativa Strategica “AI e Knowledge Management nel settore della trasformazione alimentare” proseguirà nei prossimi mesi per concludersi nel mese di maggio 2026 con un convegno pensato per condividere i risultati finali del progetto.

Per informazioni e approfondimenti consultare la pagina dedicata del nostro sito oppure contattare Maria Chiara Venturelli, Responsabile dell’iniziativa per Cisita Parma.

La formazione dei lavoratori deve riguardare le seguenti aree di intervento:

• Strategia, gestione progetti e governance dell’IA.
• Progettazione, sviluppo e integrazione di soluzioni IA.
• Operazioni, service management IA.
• Sicurezza, compliance e rischi IA.
• Dati, conoscenza e qualità per IA.

Le domande di finanziamento andranno presentate a partire dalle ore 9.00 del 25 febbraio 2026 sino ad esaurimento delle risorse. Si invitano le imprese a segnalare entro il 23 gennaio 2026 a Cisita Parma eventuali fabbisogni e/o interessi.

Cisita Parma, Ente qualificato da Fondimpresa, è a disposizione per assistere le Aziende associate nella valutazione dell’Avviso, nell’analisi dei fabbisogni e nella presentazione del Piano formativo. Per approfondimenti e informazioni contattare direttamente: Marco Notari, notari@cisita.parma.it, tel. 0521.226540.

Gli uffici riapriranno regolarmente mercoledì 14 gennaio 2026 con i consueti orari (09.00 – 13.00 e 14.00 – 18.00 dal lunedì al venerdì).

Tutte le richieste che perverranno successivamente a questa data verranno lavorate dal 07/01/2026.

Per informazioni: attivazionetirocini@cisita.parma.it

“Talent Academy” rappresenta un’area speciale di Cibus Tec Forum e della nuova fiera Labotec, in programma il 28 e 29 ottobre presso Fiere di Parma, concepita a questo scopo in partnership con Cisita Parma, Ente di formazione di UPI (Unione Parmense degli Industriali) e GIA (Gruppo Imprese Artigiane), espressione di Confindustria sul territorio di Parma.

L’obiettivo di “Talent Academy” è quello di promuovere un incontro proficuo e virtuoso tra gli attori del mondo della formazione specializzata e i referenti delle aziende del settore food, food tec e dei laboratori di analisi di diversi settori (dall’agroalimentare a quello della chimica), al fine di condividere il valore aggiunto offerto dalla collaborazione a più livelli tra percorsi formativi di alta specializzazione e mondo produttivo.

Appuntamenti:

• 28 ottobre – 12.00/13.00: Talenti e nuove competenze 1 – Focus Cibus Tec Forum – presso Talent Academy (Area C 036)

Tecnologie alimentari 5.0: collaborazione uomo-macchina e new skills nell’industria alimentare del futuro

Le tecnologie abilitanti Industria 5.0, che si basano sulle fondamenta dell’Industria 4.0, includono l’Intelligenza Artificiale (AI), la robotica collaborativa (cobot), la realtà aumentata (AR), l’Internet delle Cose (IoT), i gemelli digitali (digital twin) e le tecnologie per l’efficienza energetica e le energie rinnovabili. Il paradigma Industry 5.0 propone un’innovazione con un approccio human-centric, in cui le tecnologie digitali aiutano a generare un lavoro più umano, ecologico e sostenibile e in cui la collaborazione tra uomo e macchina diviene un elemento fondamentale. L’Industria 5.0 abbraccia i principi di economia circolare, riducendo gli sprechi, ottimizzando l’uso delle risorse e promuovendo l’utilizzo di materiali riciclabili.

In questo contesto, l’evento mira a mettere in luce le caratteristiche 5.0 delle nuove tecnologie alimentari, illustrando il nuovo ecosistema industriale nel settore alimentare che questo paradigma propone e le nuove skills richieste alle persone che vi lavorano. L’innovazione tecnologica può diventare non solo strumento di efficienza, ma leva per un’industria più etica, resiliente e orientata al bene comune, capace produrre in modo human-oriented.

Il talk stimolerà una riflessione sul futuro dell’agroalimentare come ecosistema in cui progresso tecnologico e valori umani coesistono e si rafforzano reciprocamente, mettendo a confronto esperti di contenuto d’area tecnica, referenti del mondo aziendale e giovani talenti delle ITS Academy attive sul territorio.

• 29 ottobre – 12.00/13.00: Talenti e nuove competenze 2 – Focus Labotec – presso Talent Academy (Area C 036)

Il laboratorio intelligente: Intelligenza Artificiale, Data Science e nuove competenze richieste

Intelligenza Artificiale e machine learning per l’analisi avanzata dei dati nei laboratori di analisi. L’IA e il machine learning vengono utilizzati per l’analisi dei dati provenienti da strumenti di imaging, come i microscopi, e per prevedere i risultati delle analisi e diagnosticare in base all’apprendimento automatico. Questi algoritmi possono identificare pattern e anomalie difficili da individuare manualmente, migliorando la precisione e l’efficienza delle analisi. L’analisi di grandi quantità di dati (Big Data), combinata con l’Intelligenza Artificiale, permette di identificare pattern, prevedere trend e personalizzare le analisi.

Partendo da questo quadro, l’evento intende illustrare l’innovazione introdotta dall’analisi avanzata dei dati nei laboratori di analisi alimentari, indagando le casistiche di impiego e le nuove competenze richieste ai professionisti del settore. Nei laboratori di analisi alimentari, l’elaborazione e l’analisi delle immagini possono aiutare a identificare e classificare gli alimenti in modo più accurato e a trovare in modo più efficace contaminazioni o problemi. Il controllo qualità microbiologico, che tradizionalmente prevede un elevato livello di azioni manuali ripetitive, è destinato a fare grandi passi avanti in termini di produttività, integrità dei dati e affidabilità mediante una completa automazione dell’esecuzione dei test e della gestione dei dati. La diagnostica basata sull’apprendimento automatico può ridurre gli errori umani e migliorare l’efficienza delle operazioni di laboratorio.

Punti di vista, questi, che rappresentano il panorama di riferimento per un talk pensato allo scopo di condividere spunti di riflessione mettendo a confronto esperti di contenuto d’area tecnica, referenti del mondo aziendale e giovani talenti delle ITS Academy attive sul territorio.

Per maggiori informazioni: https://www.cibustecforum.it/it/eventi-e-aree-speciali/talent-academy/ / https://www.labotec.one/it/convegni-ed-eventi/labotec-talent-academy/

Gli uffici riapriranno regolarmente lunedì 18 agosto con i consueti orari.

Lo staff augura a tutti Buone Vacanze!

Tutte le richieste che perverranno successivamente a questa data verranno lavorate dal 25/08/2025.

Per informazioni: attivazionetirocini@cisita.parma.it